Liker du Snickers? Ja, da kommer disse deilige julefristelsene til å falle i smak!
De lages i en fei, og smaker helt fantastisk!
Oppskriften holder til ca. 30 stk.
Finn frem:
- 100 gram mykt peanøttsmør
- 50 gram smør, romtemperert
- 140 gram melis
- 70 gram Smørbukk (en Smørbukk er 5 gram)
- 100 gram lys kokesjokolade
- 100 gram peanøtter med salt
Fremgangsmåte:
Ha peanøttsmør, smør og melis i en foodprosessor eller lignende, og kjør til en fin masse.
Kutt smørbukkaramellene i små biter, og tilsett i blandingen.
Kjør videre med foodprosessoren til alt er blandet godt sammen.
Smelt sjokolade i et vannbad. Hakk peanøttene, og legg dem på en tallerken.
Form massen fra foodprosessoren til små runde konfektkuler, ca. 8-10 gram hver.
Dypp i sjokoladen så den dekker halve, og rull denne delen i de hakkede nøttene.
Gjenta med alle.
Gjenta med alle.
Legg dem på et brett med bakepapir, og la dem stå slik i et par timer for å tørke og stivne.
Oppbevares kjølig i en lufttett beholder med bakepapir mellom lagene i opptil en uke.
Sannsynligvis er du tom for disse godbitene lenge før uken har gått..!!
Vel bekomme!
