Quantcast
Channel: LILLIANs MATBLOGG
Viewing all articles
Browse latest Browse all 132

PEPPERONIPASTA

$
0
0
Enkel og god hverdagspasta!
Oppskriften holder til 2 store og 2-3 små.





400 gram pasta
2 ss olivenolje
1 løk, finhakket
1 paprika, i terninger
500 gram hermetiske tomater
3 ss soltørkede tomater i olje, hakket
100 gram pepperoni, i skiver
1 ts paprikapulver
2 ss persille, hakket
1 ts flytende honning
Salt og nykvernet pepper

Varm oljen i en stekepanne, og stek løken på medium varme til den er myk.
Tilsett paprika, tomatene fra boks, soltørkede tomater og paprikapulver. Kok opp.
Ha i pepperoni og persille, krydre etter smak med salt og nykvernet pepper.
La det putre på medium til lav varme i 10 minutter før servering.
Kok pastaen etter anvisning på pakken og bland sammen med sausen.

Server gjerne med en grønn salat til.
Vel bekomme!

Viewing all articles
Browse latest Browse all 132