Clik here to view.
SPAGHETTI MED DEN BESTE KJØTTSAUSEN
En god spaghetti bolognese er ikke å forakte, og bruker du denne oppskriften får du en særdeles smakfull variant, godt egnet til både store og små!Oppskriften gir en ganske stor porsjon, så her er det...
View ArticleClik here to view.
KREMET KANTARELLSUPPE
Denne enkle retten er en veldig god grunn til å ta med seg en kurv og dra en tur ut i skogen nå i disse dager. (Eller eventuelt en tur på den lokale matbutikken..)En deilig kremet suppe laget på...
View ArticleClik here to view.
KYLLINGPAKKE MED TOMATRISOTTO
Dette er en skikkelig smakfull middag, like godt egnet til hverdags som til fest. Her hos oss er denne retten en favoritt hos barna og det er jo et stort pluss.Oppskriften metter 2 store og 3 små.Du...
View ArticleClik here to view.
KREMET PASTA MED KYLLING OG KANTARELL
Du finner kantareller både i skogen og i butikken i disse dager, og her har du oppskrift på en kjempegod kremet pastarett hvor "skogens gull" spiller hovedrollen.Lager du denne blir 2 store og 2-3 små...
View ArticleClik here to view.
BRIOCHE HAMBURGERBRØD
Deilig brioche som hamburgerbrød er en perfekt match med en saftig burger!Ypperlige å fryse ned så har du hjemmebakte hamburgerbrød tilgjengelig når du måtte ha lyst på det..Oppskriften gir 15...
View ArticleClik here to view.
OSTEFYLTE BURGERE MED CAPONATA
Dette er digg burgermiddag for både store og små. Deilige, ostefylte burgere servert med itaiensk caponata på toppen, og aller helst i hjemmelagde hamburgerbrød..Oppskriften holder til 4...
View ArticleClik here to view.
DEILIGE BROWNIES
Det er lite som er bedre enn en brownieskake proppet full av deilig sjokolade.. 185 gram smør100 gram lys kokesjokolade85 gram mørk kokesjokolade40 gram bakekakao85 gram mel 30 gram melkesjokolade50...
View ArticleClik here to view.
BAKT CAPRESE MED QUINOA
Caprese er en italiensk salat bestående av mozzarellaost, tomater og basilikum. Gjerne toppet med en god klunk olivenolje og litt salt.Her er denne gode kalde salaten gjort om til en deilig varmende...
View ArticleClik here to view.
KNALLGODE PIZZASNURRER
Disse gode pizzasnurrene er deilig til helgekos, variasjon i nisteboksen eller som et fint alternativ til pølser i barnebursdag.Oppskriften gir 28 pizzasnurrer, og de er ypperlige å fryse ned.Har du...
View ArticleClik here to view.
THAISUPPE MED KYLLING
En deilig varmende thaisuppe er godt på kalde høstdager.Oppskriften holder til 2 voksne og 3 barn.200 gram eggnudler1 purre400 gram kyllingfilet (Jeg foretrekker kylling fra Lovise, Stange eller Holte...
View ArticleClik here to view.
KYLLINGPAKKER MED TAGLIATELLEPASTA OG NEPER
Neper har lang tradisjon i norge, men har ikke spilt like stor rolle i kostholdet etter at potetene kom til landet. Får du ikke tak i neper i butikken kan du bytte ut med pastinakk, og bruke samme...
View ArticleClik here to view.
BLOMKÅLSUPPE MED QUINOA
Når vinteren nærmer seg er det godt med en varmende suppe. For å gjøre suppen til et mer fullverdig måltid har jeg tilsatt proteinrik quinoa.Serveres gjerne sammen med godt brød.Oppskriften holder til...
View ArticleClik here to view.
RISOTTO MED SOPP OG GRØNNKÅLCHIPS
Risotto er nydelig italiensk mat som passer godt for både store og små, og som har utallige variasjonsmuligheter. I denne retten serveres den med stekt sopp og smakfulle grønnkålchips. Jeg kan love at...
View ArticleClik here to view.
KYLLING MED GRATINERT BLOMKÅL OG BYGGRISSALAT
Her blir blomkål først kokt i buljong, før den gratineres i ostesaus i ovnen. Servert sammen med god og sunn byggris, kyllingbryst og spekeskinke blir det en fin middag til både hverdag og fest. Beregn...
View ArticleClik here to view.
SEI MED PASTA OG OVNSBAKTE GRØNNSAKER
Fisk og godt med grønnsaker gjør dette til en næringsrik middag. Har du andre grønnsaker liggende kan de gjerne tas med i retten. Oppskriften holder til 2 voksne og 3 små barn. 600 gram sei400 gram...
View ArticleClik here to view.
MYKE SJOKOLADEKJEKS MED SMØRBUKK
I dag har jeg hatt en koselig bakedag med de to minste barna, og resultatet ble blant annet disse deilige myke sjokoladekjeksene, med en uimotståelig kjerne av karamell.. Det beste er kanskje at det...
View ArticleClik here to view.
GROVE RUNDSTYKKER - FERDIGE PÅ 45 MINUTTER
Disse tar ganske nøyaktig 45 minutter å lage fra du starter på deigen, til rundstykkene er ute av ovnen. Hvis du baker alene da. Denne gangen bakte jeg med en to åring og en fem åring, da tok det litt...
View ArticleClik here to view.
GRESK MOUSSAKA
En gresk moussaka lages vanligvis med lammekjøtt. I denne retten har jeg brukt en blanding mellom svin- og storfekjøtt, men du kan gjerne bytte ut med kjøttdeig av lam.Godt blir det uansett!Oppskriften...
View ArticleClik here to view.
INGEFÆRPINNER
De er søte, nesten litt karamellaktige i smaken, og her hos oss er de en av barnas favoritter. Oppskriften gir ca. 40 kjempegode julekaker.3,5 dl hvetemel150 gram romtemperert smør1 ss malt ingefær1...
View ArticleClik here to view.
45 MINUTTERS BOLLER
Ganske nøyaktig 45 minutter tar det fra du setter i gang med deigen, til du har deilige, nybakte boller klare på benken! Perfekt etter en dag ute i snøen, akutt bollebehov på kvelden eller en annen...
View Article